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La Dégustation Sans Modération
Stages et formations en oenologie à Toulouse, Tarbes, île de la Réunion… Apprendre le vin avec Danièle RENARD-ITHIER, œnologue.

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Vendredi vendredi 24 mars 2017 : les vins italiens et leur restaurant italien pour nous accueillir !

Écrit le 27/12/2016 dans Non classé

Le chef de la Trattoria Modigliani

D’origine Milanaise et fort d’une longue expérience aux USA puis au Canada, le Chef partagera avec vous ses recettes familiales et son amour pour l’authentique cuisine italienne.

La fraîcheur des produits étant l’élément clé de la réussite d’excellents mets, c’est avec son panier sous le coude, qu’il arpente quotidiennement le marché de la région toulousaine afin d’y déceler les meilleurs produits de saison.