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La Dégustation Sans Modération
Stages et formations en oenologie à Toulouse, Tarbes, île de la Réunion… Apprendre le vin avec Danièle RENARD-ITHIER, œnologue.

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Mercredi 16 mars 2016 : Découvrir les vins de « stars »

Écrit le 28/02/2016 dans Dates des dégustations des vins au Grand Vatel

Découvrez sous un autre regard, vos célébrités préférées à travers leurs plus belles cuvées.

Voici quelques découvertes à ne pas manquer…

  • J-L Trintignant,  fils et petit fils de vigneron , un homme discret et passionné. Associé avec la famille Cortellini, à St Hilaire d’Ozilhan, ils produisent des vins bio de grande qualité. Le petit plus: l’étiquette dessinée par Enki Bilal…

 

  • Carole Bouquet produit le  » Sangue d’Oro »

Le Moscato di Pantelleria est produit sur la base du cépage « Muscat d’Alexandrie* » ou « Zibbido » (raisin à sécher)

 LA PETITE HISTOIRE :  Sur cette terre encore volcanique de la petite île de Pantelleria (entre la Sicile et la Tunisie), le vent souffle presque toute l’année.. Les vignes sont en « terrasses », les raisins sont cueillis à la main, triés et séchés façon « passerrillage ».

  • Pierre Richard élabore lui-même chaque année l’assemblage du Château Bel Evêque selon la formule qui fait sa notoriété, puis oriente ses choix d’assemblage selon les propriétés particulières du millésime.

 

  • Francis Cabrel et son frère Philippe, bien implantés dans le lot, nous feront découvrir leurs cuvées de vins rouges « sans pompoms ni chichis »!!!

Un choix judicieux de nos artistes français à produire de belles cuvées pour notre plaisir!

Un rendez-vous curieux mais surprenant …

Nous accompagnerons ces dégustations de verrines et tapas choisis pour l’occasion.

Le lieu sera le restaurant « le grand Vatel » à Auzeville Tolosane.

le prix sera de 39€

me contacter soit en remplissant la fiche ci-dessous, soit au 06 07 49 17 01.

 

Informations complémentaires sur cette animation »

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