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La Dégustation Sans Modération
Stages et formations en oenologie à Toulouse, Tarbes, île de la Réunion… Apprendre le vin avec Danièle RENARD-ITHIER, œnologue.

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Divers

le verre dans tous ses états…

Écrit le 06/05/2016 - au plaisir du jeu de mots… Aussi! (lire la suite)

Le mildiou n’est pas un champignon…

Écrit le 19/08/2010 - Le mildiou, francisation phonétique de l’anglais mildew (moisissure), est le nom générique d’une série de maladies cryptogamiques communes chez de nombreuses plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans les cultures intensives et monospécifiques de vigne,… (lire la suite)