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La Dégustation Sans Modération
Stages et formations en oenologie à Toulouse, Tarbes, île de la Réunion… Apprendre le vin avec Danièle RENARD-ITHIER, œnologue.

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Dans la presse

Leçon de dégustation des œnologues amateurs à la MJC de Balma

Écrit le 29/11/2016 -  Publié le 29/11/2016 à 03:50, Mis à jour le 29/11/2016 à 09:08 Les membres de la section œnologie ont appris à regarder le vin avant de la déguster./Photo DDM, Emmanuel Vaksmann   «Au moment de… (lire la suite)

31/10 à 02/11/2014 – Le salon vins et terroirs à Toulouse

Écrit le 02/11/2014 - Interview de Danièle Renard-Ithier, œnologue Les gens boivent mieux D’où vient cette mode du vin ? C’est la volonté de mieux consommer. Les gens boivent moins mais mieux. Le retour à la mode de la… (lire la suite)

Jeudi 10 avril 2014 – Du pinard des Poilus au vin d’aujourd’hui… que de chemin parcouru !

Écrit le 08/04/2014 - Article de la Dépêche du Midi du 11 avril 2014 Source : http://www.ladepeche.fr/article/2014/04/11/1861298-balma-rencontres-livre-vin-voile-est-leve.html Un grand moment de la culture balmanaise s’est ouvert hier soir avec les 15es Rencontres du Livre et du Vin. Quatre jours… (lire la suite)

Danielle Renard Ithier sur France Bleu Toulouse

Écrit le 21/09/2011 - Invitée de Jean-Marc Perez, le 14/09/2011 Fait-on vraiment des bonnes affaires dans les foires aux vins ? Jusqu’à début octobre, les amateurs se pressent dans les grandes surfaces mais est-ce que cela vaut vraiment le… (lire la suite)

Les Toulousains se piquent d’œnologie (LaDépêche.fr)

Écrit le 13/03/2011 - Le vin n’a jamais été autant à la mode. Clubs d’initiation , rencontres avec des vignerons, soirées de dégustation , l’œnologie se démocratise… → Lire l’article complet sur laDepeche.fr (lire la suite)